れっつ　ごぉ　きゃんぷ！　　Since2008

  

2日目の朝です！
いいお天気～♪



フリーサイト（No.1～15）の朝の様子。
メッシュの状態で朝を迎えたのは、我が家だけでした（爆）

ちなみに・・・タープと連結しているテントの入り口もメッシュだったので・・・
目が覚めて・・・シュラフにもぐったまま、ふと外を見ると・・・
たまたまサイトの前を通ってる方と、目があっちゃいました（汗）
思いっきり寝起きの顔を見られてしまったぁ～！（恥）


ボンとパパも起きたので、3人で朝のお散歩♪
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湯の原温泉オートキャンプ場にお花見キャンプに行ってきました♪


その前に・・・前夜のおつまみ作りレポから！

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ダッチで【　煮豚　】に挑戦です。

●材料●
豚バラブロック　500ｇ　　　　　　　　　　　　　　　醤油　100ｃｃ　　　　
白ネギの青い部分　　　　　　　　　　　　　　　　 お酒 　200ｃｃ
生姜のスライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　 味醂　 200ｃｃ
にんにくのスライス　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　 500ｃｃ
ゆでたまご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　 15ｇ

（めっちゃ大雑把な分量です　汗）


　　豚バラブロックを買ってきて　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンで焼き目をつけます


焼き目をつけた豚バラ・材料・調味料も入れて　　　　　　　　　その間にゆでたまご作り
グタグタ煮えてきたら、灰汁を丁寧にとる
その後、弱火にして蓋をします

（ネギ・生姜・にんにくを途中でとります）

約1時間　弱火でじっくり煮る。

出来あがり～♪


荒熱がとれたら、タッパに移して冷蔵庫で冷やします。
翌朝、上に白い脂のかたまりができてるので、それを取り除きます。


めちゃくちゃ大雑把な煮豚でした（ﾁｬﾝﾁｬﾝ）
途中、ほとんど味見せず（爆）
味は・・・キャンプ場で（笑）

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翌朝・・・6時に出発進行～！



一応フジカちゃんを持って行きましたが
ホットカーペットは、久しぶりに家でお留守番。



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